１Fはシナノ眼鏡、隠れファンの行きつけのB1の店です。

国賓クラスを自らの包丁の技でもてなした経験のある板長が、真心をこめてお造りする料理の数々。これこそ【割烹・花】が皆様に愛され続ける最大の理由です。四季折々の素材を活かした和食の醍醐味をご満喫いただければ幸いです。

当店ならではの新鮮な素材を、究極の包丁技でさばくからこそ、至高の料理をお客さまにご提供できるのです。また、鍛え抜かれた“舌”だけが知っている、味付けの微妙なサジ加減は、誰にも真似できないものとして、お客さまの心に残るものとなっているのです。